Кедр сибирский
Кедр сибирский (иногда его ещё называют сибирской или кедровой сосной) – это вечнозелёное дерево с могучим телосложением и благородными корнями. Ареал его распространения – Сибирь, Урал, Монголия, Китай. Кедр теневынослив, почву любит влажную, лёгкую, супесчаную или суглинистую, с хорошим дренажом. В засушливые годы требует обильного полива и опрыскивания саженцев.
Сибирская сосна – долгожитель: способна доживать до 800 лет. Первые годы она активно впитывает из грунта влагу, а после 80-ти – отдаёт. Высота такого богатыря достигает 45 м при максимальном диаметре ствола – 2 м и более. Выращивают их семенами или саженцами.
Выбрать и сибирский кедр купить который относят к семейству Сосновых. У неё густая вечнозелёная крона, встречаются экземпляры и с несколькими верхушками. На серо-буром стволе много сучков, у стареющих деревьев кора трескается, напоминает чешую. Хвоя у сибирской сосны мягкая, тёмно-зелёного цвета с серым налётом. Длина иголок (в пучке их будет 5 штук) – около 15 см. Эта порода деревьев растёт медленно.
Период вегетации у них короткий: примерно 50 дней. Корневая система необычная: короткий (не более полуметра) основной корень стержневого типа разветвляется на множество мелких боковых корешков с волосками. На них располагаются грибокорни.
Если почва для кедра подходящая, то на основном корневище вырастают мощные якорные корни, разрастающиеся на 3 м вглубь. Именно они вместе с нижними лапами отвечают за устойчивое положение кедра.
Кедровая сосна известна своими семенами – орешками. Кедр – дерево семейства однодомных, раздельнополых. На одном дереве спокойно уживаются и мужские, и женские шишки в форме конуса. Первые формируются у основания, вторые – на концах росткового побега (у верхушечной почки). Опыляет их ветер.
Спелые шишки – большие (15 х 8 см). У молоденьких шишечек цвет фиолетовый, постепенно он переходит в коричневый. Форма плода также меняется: сначала она напоминает яйцо, потом в разрезе похожа на ромб. Чешуйки у шишечек плотно сжаты, чтобы плод полностью созрел, потребуется не менее 15 месяцев.
Орешки у кедра тёмно-бурые, тоже овальной формы, размеры – 10х15 мм. Плодоносить гиганты начинают на 60-м году своей жизни – впечатляет (если сравнивать с человеческой жизнью). За один сезон в урожайный год с одного кедра можно собрать до полутора тысячи шишек.
В чем польза орешков кедра
Кедр – одна из наиболее ценных пород дерева (в хозяйственном понимании). Он очень декоративен, эффектно смотрится и в одиночных, и в групповых посадках. Живые изгороди улучшают микроклимат участка, привлекают лесных зверей. Семена (орешки) употребляют в пищу – они очень полезные.
Сок дерева (живицу) используют в медицине. Древесина кедра мягкая, текстура красивая, материал легко обрабатывать, поэтому его часто используют для строительных и столярных работ. Из древесины делают карандаши, мебель. Материал обладает комфортным ароматом и резонирующими возможностями, поэтому из него делают музыкальные инструменты – гитару, арфу, фортепиано.
Скорлупа семян используется как мульча. Устойчивость к температурным перепадам позволяет выращивать дерево в парках. Дубильные вещества, которыми богат кедр, используют при изготовлении кожи. Хвойные иглы перерабатывают для производства витаминной муки (её используют в животноводстве).
Орехами кедра питаются многие обитатели леса – белки и кедровки и распространяют семена кедра. Они достаточно калорийны: в их составе 65% масла, много витаминов, белка (до 20%).
В составе хвои кедра есть витамин С и каротин, в почках дерева – эфирные масла и микроэлементы. Хвоя кедра – прекрасный фитонцид (очищает воздух и насыщает его множеством полезных органических соединений).
Проживание в таких условиях не просто укрепляет здоровье и увеличивает шансы на долгую жизнь – удовлетворение от наблюдения результатов своих усилий, так называемый психоэмоциональный фактор, будет способствовать успешному лечению многих болезней.
Целебные возможности масла
Из орешков изготавливают масло. Эта густая жидкость янтарного цвета с ореховым ароматом – полноценный аналог масла из оливок. Для минимального контакта с воздухом держать его лучше в стеклянной посуде с узким горлом в прохладном и затемнённом месте.
Природные антиоксиданты, которые есть в его составе, спасают продукт от прогоркания, но всё же для продления срока хранения правила надо соблюдать.
Осадок, который со временем появляется на дне, человеку не опасен: в нём полезные фосфолипиды и микроэлементы.
Масло кедра помогает контролировать показатели холестерола, способствует избавлению от лишнего веса. Такие возможности продукту обеспечивает присутствие в составе терпенов.